<p>A Nutrição é uma especialidade técnica que avalia e define qual o melhor regime alimentar para o tratamento e prevenção de várias doenças.</p> <h2>Áreas de intervenção da Nutrição</h2> <p>A Unidade de Nutrição tem um campo de intervenção interdisciplinar, visando aplicar as ciências da nutrição e da dietética na prevenção e tratamento de doenças e, também, na promoção e educação da saúde, quer a nível individual quer coletivo.</p> <p>O Dietista ou Nutricionista clínico é responsável pela avaliação nutricional, determinação das necessidades nutricionais, planificação e supervisão de planos alimentares com base em dados clínicos, biométricos, bioquímicos e alimentares. Com base nesses dados é elaborado um plano de aconselhamento nutricional em regime de consulta ou durante um internamento.</p> <p> </p> <p>As Unidades <strong>CUF</strong> de Nutrição interagem com as diversas especialidades no sentido se definirem protocolos e estratégias que promovam a melhoria na saúde nutricional e funcional dos doentes.</p> <p> </p> <h2>Áreas de especialização da Nutrição</h2> <p>Algumas das áreas de especialização da Nutrição são:</p> <ul> <li>Controlo da obesidade</li> <li>A nutrição nas crianças</li> <li>Doenças intestinais inflamatórias</li> <li>Doenças gástricas</li> <li>Nutrição nas doenças cardiovasculares</li> <li><a href="https://www.saudecuf.pt/mais-saude/artigo/doenca-oncologica-e-nutricao" target="_blank">Nutrição na Oncologia</a></li> <li>Apoio nutricional aos distúrbios do comportamento alimentar</li> </ul> <p> </p>

O Hospital CUF Santarém dispõe de uma equipa multidisciplinar na área da obesidade na qual esta disciplina representa um papel importantíssimo na solução final.